Mirtilli per vista, diabete, colesterolo e il cuore

I mirtilli sono da tempo riconosciuti come un’aggiunta nutriente e deliziosa a qualsiasi dieta. Negli ultimi anni, la ricerca ha suggerito che il consumo di mirtilli può avere una serie di potenziali benefici per la salute, in particolare per la vista, il cuore e il sistema cardiovascolare.

Uno studio pubblicato sulla rivista Molecular Nutrition and Food Research ha rilevato che il consumo di mirtilli può contribuire ad abbassare la pressione sanguigna nei soggetti affetti da ipertensione. I ricercatori hanno scoperto che i partecipanti che hanno consumato una porzione giornaliera di mirtilli per 8 settimane hanno registrato una riduzione significativa della pressione arteriosa sistolica rispetto a coloro che non hanno consumato mirtilli.

I mirtilli possono anche avere un effetto positivo sui livelli di colesterolo. Uno studio pubblicato sul Journal of Nutrition ha rilevato che il consumo di mirtilli nell’ambito di una dieta sana può contribuire a ridurre i livelli di colesterolo totale e LDL (cattivo).

Oltre agli effetti sulla pressione sanguigna e sul colesterolo, i mirtilli possono avere anche proprietà antinfiammatorie che possono essere utili per la salute cardiovascolare. Secondo uno studio pubblicato sul Journal of Agricultural and Food Chemistry, i mirtilli possono contribuire a ridurre l’infiammazione delle pareti arteriose, che può portare allo sviluppo di placche e a un aumento del rischio di malattie cardiovascolari.

Per sfruttare i potenziali benefici dei mirtilli per la salute del cuore, si consiglia di integrarli nella dieta in vari modi. I mirtilli freschi o congelati possono essere aggiunti alla farina d’avena, allo yogurt, ai frullati o ai prodotti da forno, oppure gustati come spuntino da soli. I mirtilli possono anche essere incorporati in piatti salati, come insalate o ciotole di cereali.

È importante ricordare che l’integrazione dei mirtilli nella dieta può essere benefica, ma non deve essere considerata un sostituto di altre pratiche importanti per la salute del cuore, come il mantenimento di un peso sano, l’esercizio fisico regolare e una dieta sana ricca di frutta, verdura e cereali integrali. In caso di dubbi specifici sulla salute del cuore, è sempre consigliabile rivolgersi a un professionista della salute per ottenere una consulenza personalizzata.

È importante notare che, sebbene alcune ricerche suggeriscano che i mirtilli e altre fonti di antiossidanti possano avere potenziali benefici per la salute degli occhi, sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere appieno i meccanismi alla base di questi effetti e per determinare se siano applicabili all’uomo. È inoltre importante ricordare che l’integrazione dei mirtilli nella dieta può essere benefica, ma non deve essere considerata un sostituto di altre pratiche importanti per la salute degli occhi, come esami oculistici regolari e l’uso di occhiali protettivi.

Gli studi scientifici sui mirtilli

Alcune prove scientifiche suggeriscono che il consumo di mirtilli può avere un effetto positivo sulla vista e sulla salute degli occhi.

Uno studio pubblicato sul Journal of Agricultural and Food Chemistry ha rilevato che i mirtilli possono contribuire a proteggere la retina dai danni causati dall’esposizione alla luce. I ricercatori hanno scoperto che i composti presenti nei mirtilli, chiamati proantocianidine, possono contribuire a ridurre lo stress ossidativo nella retina, che può portare a problemi di vista legati all’età, come la degenerazione maculare.

Un altro studio pubblicato sulla rivista Optometry and Vision Science ha rilevato che il consumo di mirtilli o di un estratto di mirtillo per 12 settimane ha migliorato la memoria spaziale e ridotto il rischio di sviluppare una patologia degenerativa degli occhi chiamata glaucoma nei topi.

È importante notare che se da un lato questi studi suggeriscono che i mirtilli possono avere potenziali benefici per la salute degli occhi, dall’altro sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere appieno i meccanismi alla base di questi effetti e per determinare se sono applicabili all’uomo. È inoltre importante ricordare che, sebbene l’integrazione dei mirtilli nella dieta possa essere benefica, essi non devono essere considerati un sostituto di altre importanti pratiche per la salute degli occhi, come esami oculistici regolari e l’uso di occhiali protettivi.

L’articolo che trovate online a questo indirizzo https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7442370/   è una revisione dei potenziali benefici dei mirtilli per la salute, con particolare attenzione ai loro effetti sulla salute cardiovascolare, sulla salute del cervello e sulla gestione del diabete.

Gli autori riassumono i risultati di diversi studi che hanno esaminato gli effetti del consumo di mirtilli su vari risultati di salute. Riferiscono che i mirtilli contengono una serie di composti biologicamente attivi, tra cui flavonoidi, proantocianidine e resveratrolo, che possono contribuire ai loro potenziali benefici per la salute.

Per quanto riguarda la salute cardiovascolare, gli autori riferiscono che i mirtilli possono contribuire ad abbassare la pressione sanguigna e a migliorare i livelli di colesterolo. Suggeriscono inoltre che i mirtilli possono avere un effetto positivo sulla salute del cervello, tra cui il miglioramento della memoria e delle funzioni cognitive e la riduzione del rischio di sviluppare un declino cognitivo legato all’età.

Per quanto riguarda la gestione del diabete, gli autori riportano che i mirtilli possono contribuire a migliorare la sensibilità all’insulina e a ridurre il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2.

Nel complesso, gli autori concludono che i mirtilli possono avere una serie di potenziali benefici per la salute, in particolare per la salute cardiovascolare e cerebrale, e possono essere una componente utile di una dieta sana. Tuttavia, osservano che sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere appieno i meccanismi alla base di questi effetti e per determinare l’assunzione ottimale di mirtilli per la salute.

Ecco cinque consigli per integrare i mirtilli nella dieta in modo da favorire la salute degli occhi: