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Documentari sul mondo vegano e vegetariano
Questi documentari esplorano le implicazioni etiche, ambientali e salutistiche delle diete vegetariane e vegane e [...]
Gli alimenti migliori e peggiori per la sclerosi multipla
La sclerosi multipla (SM) è una malattia cronica che colpisce il sistema nervoso centrale. Non esiste una dieta specifica che sia stata dimostrata in grado di prevenire o curare la sclerosi multipla, ma alcuni studi suggeriscono che alcuni alimenti possono essere utili per le persone affette dalla malattia. Ecco 15 alimenti che possono essere utili o dannosi per le persone con la sclerosi multipla.
Perché una dieta vegana o vegetariana?
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Fase 1 : Preparazione degli ingredienti
Tempo di preparazione: 25 minuti per 4 porzioni
Ingredienti:
- 100 grammi di filetto di pesce (a scelta), tagliato a strisce 2 uova sbattute
- 100 grammi di farina di mandorle
- 20 grammi di sale marino
- 25 grammi di olio d’oliva
- 25 grammi di olio di cocco
Fase 2 : Cucinare
- Sciacquare le strisce di pesce in acqua molto fredda.
- Unire la farina di mandorle e il sale marino in una ciotola.
- Passare le strisce di pesce nell’uovo e poi rotolarle nella miscela di farina.
- Mettere l’olio d’oliva e di cocco in una padella e scaldare l’olio a fuoco medio-alto.
- Mettere le strisce di pesce nella padella e cuocerle per qualche minuto fino a quando entrambi i lati saranno dorati.
- Scolare l’olio su un tovagliolo di carta.
- Trasferire in un piatto e servire.
