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Alimentazione sana e prevenzione tumori: le regole per una vita senza rischi

Vuoi sapere come prevenire i tumori attraverso una alimentazione sana? Scopri le regole per una dieta equilibrata e varia, i cibi da evitare e quelli da privilegiare, le tecniche di cottura più salutari e come evitare le fake news in materia di alimentazione. Consulta questo articolo per vivere una vita senza rischi

Combattere l’ansia e la depressione: i trattamenti e i cambiamenti nello stile di vita che funzionano

L'ansia e la depressione sono disturbi mentali comuni che possono avere un impatto significativo sulla qualità della vita di un individuo. Con una stima di 264 milioni di persone di tutte le età che soffrono di depressione e 826 milioni di persone di tutte le età che soffrono di disturbi d'ansia, è importante capire come affrontare e gestire questi disturbi. In questo articolo esploreremo i trattamenti efficaci per l'ansia e la depressione, dalla terapia alla medicina, nonché i cambiamenti nello stile di vita che possono aiutare a migliorare la salute mentale. Inoltre, discuteremo anche le sfide specifiche legate all'ansia e alla depressione nei bambini, negli anziani, durante la pandemia e in altre fasce della popolazione.

Insegnare l’ordine in casa ai bambini

Insegnare l'ordine e l'organizzazione ai bambini è importante per la loro crescita e formazione. Questo articolo offre diverse strategie efficaci per insegnare l'ordine in casa ai bambini di età compresa tra i 10 anni, come ad esempio l'utilizzo di un sistema visivo, il coinvolgimento dei bambini nel processo di organizzazione e il gioco.

L’incredibile quantità di zuccheri nel cibo dei bambini

Un consumo eccessivo di zucchero può avere effetti negativi sulla salute, come l'aumento di peso, la carie e l'aumento del rischio di malattie croniche come il diabete e le malattie cardiache. Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità, per una salute ottimale gli adulti dovrebbero limitare l'assunzione di zuccheri aggiunti a non più di 6 cucchiaini (25 grammi) al giorno.

Violenze domestiche. Cosa fare. Protezione donna.

La violenza domestica, che comprende abusi fisici, sessuali ed emotivi, è un problema serio che colpisce donne e uomini di ogni età, razza e contesto socioeconomico. È importante che le donne che subiscono abusi sappiano che non sono sole e che ci sono risorse disponibili per aiutarle a stare al sicuro e a riprendere il controllo della propria vita.

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Cioccolata calda vegana alla menta

Calorie: circa 75 calorie per porzione

Ingredienti

1 tazza di latte di mandorla non zuccherato
1 cucchiaio di cacao in polvere
1 cucchiaio di sciroppo d’acero
1/4 di cucchiaino di estratto di menta piperita
Panna di cocco montata (opzionale)

Preparazione della ricetta

In un pentolino, sbattere insieme il latte di mandorle, il cacao in polvere, lo sciroppo d’acero e l’estratto di menta piperita.
Scaldare a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando il composto non raggiunge il bollore.
Servire caldo, con un po’ di panna di cocco montata sopra, se si desidera.

Brownies vegani alla menta

Calorie: circa 170 calorie per porzione (sulla base di 16 porzioni)

Ingredienti

1 tazza di farina integrale
1/2 tazza di cacao in polvere
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
1/4 di cucchiaino di sale
1 tazza di zucchero
1/2 tazza di salsa di mele non zuccherata
1/4 di tazza di latte di mandorla
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/2 cucchiaino di estratto di menta piperita
1/2 tazza di gocce di cioccolato
Bastoncini di zucchero e caramella (facoltativo)

Preparazione della ricetta

Preriscaldare il forno a 180°C. Foderare una teglia da 8×8 pollici con carta da forno.
In una ciotola media, sbattere insieme la farina, il cacao in polvere, il lievito e il sale.
In una ciotola grande, sbattere insieme lo zucchero, la purea di mele, il latte di mandorle, l’estratto di vaniglia e l’estratto di menta piperita.
Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando finché non sono ben combinati.
Aggiungere le gocce di cioccolato.
Versare l’impasto nella teglia preparata e lisciare la parte superiore.
Cuocere per 25-30 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
Lasciare raffreddare completamente i brownies nella teglia, quindi tagliarli a quadrotti e servirli.
Se si desidera, cospargere i bastoncini di zucchero tritati prima di servire.

Barrette vegane di menta piperita

Calorie: circa 35 calorie per meringa (sulla base di 16 meringhe)

Ingredienti

227 grammi di gocce di cioccolato bianco vegano
5 grammi di olio di cocco
2,5 grammi di estratto di menta piperita
2-3 bastoncini di zucchero tritati (facoltativo)

Preparazione della ricetta

Foderare una teglia con carta da forno.
In una ciotola adatta al microonde, sciogliere le gocce di cioccolato bianco vegano e l’olio di cocco nel microonde a intervalli di 30 secondi, mescolando tra un intervallo e l’altro, fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere l’estratto di menta piperita.
Versare il composto sulla teglia preparata e distribuirlo in uno strato uniforme.
Cospargere i bastoncini di zucchero tritati.
Mettere la teglia in frigorifero per almeno 1 ora, o fino a quando la corteccia si sarà rassodata.
Rompere il preparato in pezzi di varie dimensioni (magari anche a forma di barrette) e servire.